Les « Actions Collectives »

Les actions collectives sont des formations financées par le FAFIH et destinées prioritairement aux salariés des entreprises de moins de 50 salariés.

Les Actions Collectives

Modules proposés par l’institut FORGECO dans le cadre des actions collectives 2016 :

  • Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la qualité alimentaire(14h)
  • Les Bases de la Pâtisserie (14h)
  • Gestes et postures (7h)
  • Concevoir des menus de qualité vendus à 15-20 euros (14h)
  • Initiation à la Pizza (14h)
  • Gestion des coûts matières en cuisine (14h)
  • Permis de former (formation initiale)(14h)
  • Permis de former(mise à jour)(4h)
  • Le GBPH (Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène) et la qualité alimentaire en restauration

    • 25 et 26 janvier
    • 22 et 23 février
    • 23 et 24 mars
    • 18 et 19 avril
    • 02 et 03, 11 et 12 mai
    • 01 et 02 juin
    • 04 et 05 juillet
    • 05 et 06, 12 et 13 septembre
    • 03 et 04 octobre
    • 09 et 10 novembre
    • 06 et 07, 12 et 13 décembre
  • Les Bases de la Pâtisserie

    • 22 et 23 février
    • 21 et 22 mars
    • 22 et 23 juin
    • 13 et 14 octobre
  • Gestes et postures

    • 08 février
    • 25 et 26 avril
    • 04 mai
    • 10 juin
    • 12 et 14 septembre
    • 04 novembre
  • Concevoir des menus de qualité vendus à 15-20 euros

    • 01 et 02 mars
    • 13 et 14 juin
    • 07 et 08 novembre
  • Initiation à la Pizza

    • 07 et 08 mars
    • 09 et 10 mai
    • 18 et 19 juillet
    • 05 et 06 octobre
  • Gestion des coûts matières en cuisine

    • 15 et 16 février
    • 29 et 30 mars
    • 19 et 20, 25 et 26 mai
    • 11 et 12 juillet
    • 10 et 11 octobre
    • 14 et 15 novembre
    • 14 et 15 décembre
  • Permis de former (formation initiale)

    • 01 et 02 février
    • 14 et 15 mars
    • 26 et 27 avril
    • 23 et 24 mai
    • 08 et 09 juin
    • 04 et 05 juillet
    • 05 et 06 septembre
    • 05 et 06, 24 et 25 octobre
    • 07 et 08 novembre
    • 05 et 06, 08 et 09 décembre
  • Permis de former (mise à jour)

    • 11 mars
    • 12 mai
    • 15 juin
    • 11 juillet
    • 13 septembre
    • 12 octobre
    • 04 novembre
    • 07 décembre

Pour réserver ou obtenir de plus amples renseignements, merci de nous contacter.