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Présentation

L’Institut FORGECO est un organisme de formation professionnelle et de conseil aux entreprises spécialisé en restauration depuis 20 ans.

Nous formons chaque année plus de 1 000 stagiaires aux métiers de la restauration : agents de restauration, commis de cuisine, cuisinier, chef - gérant … ou dans le cadre de formations courtes et ciblées : Hygiène/HACCP, techniques culinaires, service en salle, accueil clientèle, management, bureautique…

Nous aidons les sociétés de restauration à recruter dans le cadre de POE (Préparations opérationnelles à l'emploi) financées par le Fafih et Pôle Emploi.

Nous conseillons des collectivités et entreprises de toutes tailles ayant une problématique de restauration collective et souhaitant être accompagnées dans leur recherche de meilleure efficience. Nos entreprises clientes sont indifféremment en gestion directe ou concédée de leur restauration.

Nos locaux de formation sont situés à Suresnes (92) et à Paris dans le 20ème arrondissement. 

Notre équipe de formateurs et de consultants intervient en France entière.

Vous mêmes ou vos salariés souhaitez élargir et approfondir vos compétences en cuisine ?

Vous êtes demandeur d’emploi et souhaitez acquérir un métier dans un secteur qui recrute ?

Vous êtes responsable d’une activité de restauration et souhaitez être rassuré sur le respect de la réglementation par vos équipes ? Vous vous posez des questions sur l’organisation du travail et sur vos coûts d’exploitation ? Vous avez un projet de développement ? ou d’amélioration de votre offre culinaire ? 

L’Institut FORGECO s’engage à vous apporter les solutions de formation ou de conseil adaptées à vos besoins.