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Chef de cuisine en restauration collective

Chef de cuisine en restauration collective

Désignation

Chef de cuisine en collectivité

Ses fonctions

  • Assure l’approvisionnement et la gestion de stocks
  • Production culinaire
  • Gestion de la production
  • Management et animation d’équipe
  • Relationnel convive/client

Position et conditions pour exercer

Le Chef de cuisine en restauration collective exerce son activité dans des entreprises très variées, qui peuvent produire de 100 à 2000 couverts par jour!

 Il peut travailler dans différents secteusr comme dans la santé (Cliniques, Hôpitaux, Maisons de retraite), les entreprises, les écoles…

Tarif

Tarif maximum : 8800€